EL PICANTE LIBRO DE LOS CHILES

EL PICANTE LIBRO DE LOS CHILES

FLOYD, DAVID / Escritor

$495.00
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TRILLAS
Año de edición:
2021
Subcategoría
Gastron-cocina internacional
ISBN:
978-607-17-4147-9
Páginas:
160
Encuadernación:
Rustica
$495.00
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La historia del chile
El efecto del chile
La clasificación de los chiles
Chiles en la cocina
recetas con chiles

Esta obra muestra una gran selección de variedades del chile representativas de todo el mundo, se incluye también la historia y aspectos biológicos de las plantas y sus frutos, su valor nutricional y propiedades medicinales. Otros temas son: manejo seguro de los chiles, desarrollo de las plantas en maceta, invernadero y pequeños espacios, así como diferentes métodos de conservación en maceta.

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