POSTRES DE FRUTAS

POSTRES DE FRUTAS

BROWN, SARAH / Escritor

$80.00
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TRILLAS
Año de edición:
1991
Subcategoría
Gastron-cocina mexicana
ISBN:
978-968-24-4038-0
Páginas:
98
Encuadernación:
Pasta Dura
Colección:
SALUD, ALIMENTACION Y COCINA
$80.00
IVA incluido
Disponible
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* Introducción * Ingredientes* Fruta fresca* Fruta cocida* Budines crujientes y en capas* Budines horneados * Tartaletas, strudels y crepè* Mousses, soufflés y sorbetes* Cremas y salsas* Tablas de nutrición * Índice analítico

Postres de frutas brinda una apetitosa selección de recetas que utilizan lo mejor de la fruta fresca. En este libro se demuestra que todas las frutas agregan, a su delicioso sabor, una presentación agradable que hace de cada platillo un acontecimiento memorable.

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