SUNSET-TRILLAS / Escritor
* Fundamentos de la cocina* Carnes y aves de corral* Pescados y mariscos* Huevos y quesos* Pastas y gramíneas* Frutas y verduras
La serie Sunset ha diseñado un manual de consulta rápida sobre aspectos fundamentales de la buena cocina, el cual resulta útil tanto para cocineros experimentados como para principiantes.