GALLETAS

GALLETAS

SU ELABORACION PASO A PASO

SUNSET-TRILLAS / Escritor

$185.00
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TRILLAS
Año de edición:
1995
Subcategoría
Gastron-cocina mexicana
ISBN:
978-968-24-4943-7
Páginas:
96
Encuadernación:
Espiral
$185.00
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* El arte de preparar galletas* Galletas a cucharadas* Barritas* Galletas moldeadas a mano* Galletas de molde y especialidades* Galletas refrigeradas* Galletas nutritivas* Galletas para días festivos* Conséjos útiles : cómo empacar galletas y enviar galletas. Galletas tipo tartaleta. * Esculturas de galletas. * Galletas y helado. * Galletas para que hagan los niños. * Galletas para refrigerio

¿Quién no sucumbe ante la tentación de probar unas aromáticas galletas, sobre todo cuando están recién horneadas? Aprender a elaborarlas en su variedad es fácil y divertido con las sencillas instrucciones y fotografías de este libro, que muestran, paso a paso, cómo preparar las más exquisitas galletas.Todo lo que usted necesita saber acerca de este tipo de repostrería lo encontrará aquí: ingredientes, utensilios de cocina, consejos y métodos para conservar la frescura y consistenciade las galletas. Esto le ayudará a perfeccionar su habilidad en el arte de hornear el alimento más popular que existe en el mundo: las galletas.

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