COCINA ORIENTAL

COCINA ORIENTAL

RECETAS DE CHINA, JAPON, COREA Y EL SURESTE ASIATICO

SUNSET-TRILLAS / Escritor

$200.00
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TRILLAS
Año de edición:
1995
Subcategoría
Gastron-cocina internacional
ISBN:
978-968-24-3407-5
Páginas:
112
Encuadernación:
Rustica
$200.00
IVA incluido
Disponible
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* Esencia de la cocina oriental* Menús para servir comidas orientales* Cocina china* Cocina japonesa* Cocina coreana* Cocina del sudeste asíatico* Proveerse de ... ingredientes y utensilios* Secciones especiales

En estas recetas descubrirá combinaciones creativas de colores, sabores y texturas que darán a sus menús una dimensión de frescura y vitalidad. Hemos reunido una deliciosa muestra gastronómica de China, Japón, Corea y nueve países del sureste asiático.

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